Illustrada com 48 gravuras e 6 plantas. Editores Magalhães & Moniz, Lda. Porto. 1912.

De 19x12 cm. Com 486 págs. Brochado. Ilustrado com gravuras no texto e plantas de arquitectura desdobráveis.

Exemplar com assinatura de posse na página de rosto e com etiqueta comercial da Livraria Minerva Central de Lourenço Marques [actual Maputo].

Obra com um interesse prático e um guia para a produção de queijo e manteiga.