Ediciones Destino. Barcelona. 2006.

De 24x14 cm. Com 935, [viii] págs. Brochado. Profusamente ilustrado. Design gráfico: Javier García Mendiola. Exemplar com algumas manchas.

Guia gastronómico dedicado à restauração espanhola, com classificações de cozinheiros e restaurantes, especialidades regionais, vinhos e produtos. Inclui referências a casas como El Bulli, Martín Berasategui, El Celler de Can Roca e Sant Pau, além de índices geográfico e de estradas.