Separata do N.º 59 do Ano XV do Boletim Cultural da Guiné Portuguêsa. Instituto de Medicina Tropical. 1.ª Cadeira (Higiene e Climatologia) Secção de Nutrição. Comissão Provincial de Nutrição da Guiné Portuguesa. Bissau. 1960.

De 24x16,5 cm. Com [iii], 42 págs. numeradas de 478 a 520. Brochado. Ilustrado com gráficos e tabelas. Exemplar com dedicatória de um dos autores ao Dr. Alexandre Sarmento, e as capas manuseadas.