[Colecção] Número 8. Biscoitos e Broas. Bolos de Massa Finta. Bolos Pequenos. Fritos e Doces de Fruta. Fotografia [de] Alberto Peres. Textos introdutórios [de] Luís de Sttau Monteiro. Círculo de leitores. [S/L]. 1988.

De 26x18,5 cm. Com 166 págs. Profusamente ilustrado. Encadernação do editor.

Texto a três colunas.

Obra apresentando um rico conjunto de receitas para a confeção de pratos segundo as tradições culinárias portuguesas. Organizada por tipo, nome e origem da receita, seguida de lista de ingredientes necessários e pequenos parágrafos de instruções de confeção.