Por... Cosinheiro em chefe e proprietario do Grande Hotel de Lisboa no Largo do Calhariz. Prefaciada por Alberto Pimentel. Contem: dois pratos dedicados ás Familias Real Portugueza e Imperial Brazileira. 10 jantares completos de primeira ordem. muitas receitas de cosinha ao alcance de todos. uma variada secçao de doces, massas, molhos, caldos e compotas. maneira de pôr a meza e de a servir, etc. Segunda edição. Accrescentada com mais de 200 pratos variados. Livraria Editorade Mattos Moreira & Cardosos. Lisboa. 1882.

De 18x12 cm. Com 363 págs. Encadernação com lombada em pele e ferros a ouro, muito cansada.

Exemplar com assinatura de posse na folha de anterrosto.