2.ª Série. Direcção Culinária do Chefe António Silva. Liber Editorial e Publicidade Portugal Brasil, Lda. Lisboa. 1990.
De 28,5x21,5 cm. Com [iv], 520, [ii], 16 págs. Encadernação do editor. Profusamente ilustrado a cores.
Publicado em fascículos. Do N.º Especial Verão 90 a n.º 618.