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ARTE DE CONFEITARIA E PASTELARIA. [2.ª EDIÇÃO]

Indisponível
Descrição

Novo tratado do Conserveiro e Doceiro. 2.ª Edição. Parceria Antonio Maria Pereira. Lisboa. 1925.

De 19,5x13 cm. Com 290 págs. Brochado. Exemplar com leves rasgos nas margens e cantos das capas e nas extremidades da lombada, mancha de humidade e cadernos expostos no pé da lombada, assinatura de posse na folha de rosto e a cabeça de algumas folhas.

Da folha de rosto: Conté: Numerosas formulas de facil execução para a preparação dos mais variados e deliciosos pasteis, gelados, cremes, bolos, doces, biscoitos, sorvetes, pudins, compotas, licores, fructas, etc, etc.

 

INFORMAÇÃO ADICIONAL [+]
Referência / SKU: 2308JS087
Idioma: Português
Nº Volumes: 1
Personalização: Não
Localização: 2308JS087
Peso (gramas): 240
Comprimento: 0
Largura: 0
Altura: 0
EAN: 3513161952349
ISBN: 3513161952349

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