Revista Semanal de Cozinha e Doçaria. Direcção Culinária do Chefe António Silva. 2.ª Série. Liber Editorial e Publicidade Portugal Brasil. Lisboa. 1991.

De 27x19 cm. Com [ii], 624, 16 págs. Encadernação do editor. Profusamente ilustrado com fotografias a cores.

Publicado em fascículos. Do n.º 645 ao n.º 670, Especial Verão 91.