70 receitas tradicionais + 10 receitas dos grandes chefes. Autor e Coordenador... Imprensa Nacional-Casa da Moeda/A Bela e o Monstro, Edições. Lisboa. 2012.

De 30x23 cm. Com 234, [ii] págs. Encadernação editorial em veludo branco com gravações a ouro na pasta anterior. Profusamente ilustrado no texto com fotografias a cores.

Exemplar com leves manchas na lombada e vestígios de cola no festo das folhas de guarda.

Obra impressa sobre papel de excelente qualidade.