Les recettes originales de... avec la collaboration de Céline Vence. Les conseils sur le choix des vins sont donnés par Jean-Claude Vinadier, sommelier du Vivarois. Robert Laffont. Paris. 1992.
De 24,5x16 cm. Com 293, [iv] págs. Encadernação do editor. Profusamente ilustrado a cores.
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