Versión española por Herminio de la Llana Licenciado en Ciencias Químicas, Enólogo, Ex alumno de la Escuela Nacional de Agricultura de Montpellier. Segunda Edición. (Obra Premiada por la Oficina Internacional del Vino). [Por]... Profesor de Enología en la Escuela Nacional de Agricultura de Montepellier. Ingeniero Agrícola. Ingeniero Químico. Licenciado en Ciencias. Laureado de la Facultad de Ciencias. [Por]... Profesor de Agricultura. Ingeniero Agrícola. Diplomado de la Sección de Estudios. Superiores de la Viña y del Vino. Jefe de los Trabajos de Enología de la Escuela Nacional de Agricultura de Montpellier. José Montesó Editor. Barcelona. Buneos Aires. 1962.

De 22x16 cm. Com xv, 306, [ii] págs. Encadernação do editor, com sobrecapa de protecção. Ilustrado.

Exemplar com danos na sobrecapa de protecção, carimbo oleográfico de Cap. Jorge Faro Valadas na folha de guarda anterior, assinatura de posse na folha de anterrosto e sublinhados no texto.