Departamento de Educação New York State College of Agriculture and Life Sciences, Cornell University. Tradução: Carla Valadares. Colecção Plátano Universitário. 1º Edição. Gabinete Técnico da Plátano Editora. Maiadouro. 1996.

De 21x14 cm. Com 212 págs. Brochado.

Ilustrado no texto com desenhos, esquemas, gráficos e fotografias a preto e branco.

Exemplar com assinatura de posse a tinta na folha de anterrosto.