Antonio Bellini Editora e Cultura. São Paulo. 2004.
De 31x31 cm. Com 135 págs. Encadernação do editor com sobrecapa própria. Profusamente ilustrado no texto com fotografias.
Reúne várias receitas culinárias, agrupando-as pelas cinco regiões do Brasil (norte, nordeste, centro-oeste, sudeste, sul), consoante a sua origem.
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