[Por] Prof. J. A Ferreira da Costa da Universidade Técnica de Lisboa. [Composto e impresso na Gráfica Lisbonense]. Lisboa. 1943.

De 26x19,5 cm. Com 22, [2] págs. Brochado.

Comunicação feita no Congresso Luso-Espanhol para o progresso das Ciências, reunido no Porto.

Obra de sintese da história das conservas com grande relevância na época em que foi escrita, devido à importãncia das conservas de alimentos durante a 2ª Guerra Mundial.