Por... Médico Veterinário. Colecção Técnica Agrária. 3ª edição totalmente refundida e aumentada. Livraria Clássica Editora. Lisboa. 1976.
De 23x17cm. Com 340 págs. Brochado.
Ilustrado e com esquemas gráficos das máquinas de transformação e embalagem do leite (desnatadoras, butinadoras, «Tetra-Pak», etc).
Português
Inglês
